close

蒸蛋真的是餐桌上少一咖的好朋友

隨傳隨到

該如何蒸出滑嫩又好下飯的蒸蛋呢

 

 

材料~（約牛2人份)

蛋～４顆

水~２００ｃｃ

蝦~２隻(若要加蛤仔先蒸熟，汁倒入水中)

調味料

雞粉或鰹魚粉適量

 

 

將蛋和水和調味料打勻過篩（一定要過篩,口感才會好)

 

 

待水滾放入鍋內,鍋蓋要留縫(這樣才會美美滴)

約蒸１０～１５分再放蝦再蒸５分

 

 

 

就可以上桌囉^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 徐小雨 的頭像
    徐小雨

    住在米缸的小蕃薯~米米買買生活誌

    徐小雨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄