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以前都不太敢在家裡烹調海鮮類的食材
有了胖娃娃的幫忙
今天假日幫老公加道下酒菜
材料有
小魚
蒜頭~5瓣
少許鹽,胡椒
先將鍋噴上一層油(一定要我放了两隻才想起來,結果皮粘住了)
再將魚放至鍋內
再灑上少許鹽,胡椒和油
先不要用攪拌棒設定7分
再將魚翻面再5分
定型後再裝上攪拌棒
再設定10~15分(依自己喜歡的脆度調整)
喜歡蒜片的可以切一點蒜片拌一些橄欖油和辣椒拌3分鐘
美味又酥脆的小魚就完成囉
是啤酒的好朋友
翻外篇
可以利用鍋中的魚油解決蔬菜
倒入再加些許油和鹽設定8分鐘
就是香噴噴的綜合蔬菜
是不是很均衡又一鍋到底很方便呢^^
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