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因為0技巧的叉燒肉時在太好吃
所以想試試雞肉是不是能比照辦理
果然果然此配方真的是0失誤呀
醬汁~
日式醬油&糖的比例是1:1
80g的醬油+80g的糖
加一些蒜頭煮滾待涼備用
醬汁涼了之後放入雞丁肉醃漬1~2晚
準備一些小黃瓜
直接將肉放至鍋內(若有多餘的醬汁肉用夾的放入,不要把醬也倒進去)
放攪拌棒設定12分
（沒有氣炸機的起熱油鍋拌炒至雞肉9份熟再下小黃瓜即可)
雞丁差不多熟了再把小黃瓜放入
再滾2~3分（因為我愛脆的小黃瓜所以時間只用2分,口感脆,但味道沒什麼入味,不過肉很香配起來也滿剛好的)
我家大人愛吃辣所以灑上一些辣椒粉就可以上桌囉^^
雞丁有嫩非常入味,超級下飯的
0失誤的叉燒醬非常成功^^
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